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Restaurante Casa Farpón

Certificado Limpieza de Filtros
como llegar Como llegar
Mamorana s/n - Pola de Lena - Asturias
TELÉFONO:
985493848
ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD
Pescados,Maricos,De Cuchara,Postres
LOCALIZACIÓN
LOCALIZACIÓN
Pola de Lena
HORARIO
HORARIO
12:30 a 16:00(Martes,Miércoles,Jueves y Domingos); 12:30 a 16:00 y 20:00 a 23:00(Viernes y Sábados)
DÍA DESCANSO
DÍA DESCANSO
Lunes
Descripción Descripción

Historia

Casa Farpón se encuentra en el paraje natural de Pola de Lena, Mamorana, (de Villa Memoriana) villa romana conocida por su mosaico encontrado en 1921, actualmente en el Museo Arqueológico de Asturias y rodeada de numerosas joyas arquitectónicas de nuestro patrimonio.

El restaurante está construido sobre la rehabilitación de una edificación de piedra de finales del siglo XIX que en sus orígenes era un establo y que junto a una panera de la misma época matienen el entorno rural de la zona.

Mis Fogones

Estudio cocina en la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón (septiembre 2007 - junio 2009).

Prácticas en el Restaurante Bellavista, Gijón (abril - junio 2009).

6 meses (junio 2009 - diciembre 2009). Restaurante Casa Toni, San Vicente de la Sonsierra, la Rioja.

9 meses (enero 2010 - septiembre 2010). Asador Zagüan, Gijón.

24 meses (octubre 2010 - octubre 2012). Restaurante Casa Marcial, Arriondas.

Stage noviembre 2012. Restaurante Auga, Gijón.

20 meses (febrero 2013 - octubre 2014). Restaurante Regueiro, Tox, Puerto de Vega.

Servicios

  • Adaptado a minusválidos Adaptado a minusválidos
  • Celíacos SIN Certificación Celíacos SIN Certificación
  • Certificado Limpieza de Filtros Certificado Limpieza de Filtros
  • Wifi gratis Wifi gratis

Certificada por:

Pumariega Gestión S.L

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